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不敌景气下行!北京鼎泰丰10月底关闭14门市 彻底退出中国华北
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不敌景气下行!北京鼎泰丰10月底关闭14门市 彻底退出中国华北
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不敌景气下行!北京鼎泰丰10月底关闭14门市 彻底退出中国华北
不敌景气下行!北京鼎泰丰10月底关闭14门市 彻底退出中国华北
北京恒泰丰餐饮有限公司(北京鼎泰丰)26日宣布,由于公司营业执照20年期限已满,且董事会未能就续展达成一致意见,公司决定于2024年10月31日前,陆续结束中国华北14家门市营业。
被关闭的14家门市包括:北京渔阳店、SKP店、西单店、芳草地店、APM店、国贸店、翠微百货店、世纪金源店,天津恒隆店、万象城店,以及青岛嘉年华·海信广场VILLAGE店、海信广场店,和西安SKP店、厦门盘基店。
新闻稿称,「自2004年成立以来,始终致力于为顾客提供优质的餐饮体验。20年来,北京鼎泰丰从一家餐厅成长为多个城市中广受欢迎的饮食名片,在市场获得了口碑与辉煌业绩,并赢得了广大顾客与合作伙伴的信任与支持。」
北京鼎泰丰指出,「对于这一决定给广大喜爱鼎泰丰的顾客带来的不便和失望,我们深表歉意。公司将妥善处理员工经济补偿金与安置事宜,并依法保障储值卡会员的合法权益。同时,积极与各合作伙伴沟通,圆满处理后续事务,尽量减少对各方的影响。」
最后,北京鼎泰丰表达对未来的期许,「衷心感谢广大顾客的支持、感谢员工的辛勤付出,以及合作伙伴的理解与信任。未来,我们持续看好大陆市场,将继续关注餐饮行业的动态和发展趋势,希望在不久的将来,能够再次携手合作,共同创造新的辉煌。」
鼎泰丰和大成集团于2004年起,合作成立「北京恒泰丰餐饮有限公司」,在中国华北地区和厦门经营餐饮品牌「鼎泰丰」。另,鼎泰丰亦与另一合作伙伴在大陆华东区域经营餐饮品牌「鼎泰丰」。
中国经济低迷、消费不振,以小笼包闻名的台湾餐饮品牌鼎泰丰也捱不住。公司总经理杨炳坤坦言「性价比」是中国大陆消费者买账的关键,加上近年到中国大陆的外国客大减,让生意亏损。有中国网友指鼎泰丰「太贵了」,敌不过「内卷」是意料之中。
1958年创立于台湾的鼎泰丰,从巷口小吃店发展成为全球餐饮品牌,海内外拥有160多间分店。该公司强调仍看好大陆市场,「希望在不久的将来,能够再次携手合作」。这次估计有800名员工遭遣散,包括23位台籍员工,将依年资计算遣散费;加上商场违约金等,预计花费达台币6000万元。
「北方的鼎泰丰要停止营业了,不舍的是蛋炒饭和酸辣汤。清炒豆苗也让人难忘。」一名网友昨日在微博上留言。微博网友「争当二师兄」说:「在北京吃过一次,认为性价比太低,后来没再光顾过了。」微博大V「北京人应该知道的北京事」也说:「感觉价格偏高,还收10%服务费。」
总经理杨炳坤说,鼎泰丰是国际知名品牌,有一定的客源基础,其中外国客人占其20%至30%,但近年外国人陆续离开大陆,失去此目标客群对北京鼎泰丰来说伤害性较大。杨炳坤直言「性价比」是如今中国大陆消费者买账的关键,要让消费者有「占便宜」的感觉。
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08-28 17:31
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